Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için:
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
Kreması için:
- 3 su bardağı süt
- 2 fincan şeker
- 2 fincan un
- 1 paket krema
Üzeri için:
- Kakao
Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Ne kadar çok çırparsak kekimiz o kadar çok kabarır. Daha sonra kek için gerekli olan bütün malzemeleri ekleyip çırpıyoruz. Kek malzemesi gözünüze az gelebilir fakat pişince kabardığını sizde göreceksiniz. Yağlamış olduğunuz kare borcama kek harcınızı döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.
Kek pişerken diğer yanda kremasını hazırlıyoruz. Sütü, unu ve şekeri karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Ilıyınca 1 paket kremayı içine koyup mikserle çırpıyoruz.
Ilınmış olan kekin üzerine 1,5 su bradğı sütle karıştırdığımız kakaoyu gezdirerek yediriyoruz. Daha sonra kekin üstüne hazırladığımız kremayı döküyoruz. Üstüne de kakao serperek buzdolabında vaktiniz varsa 1 gün yoksa 4-5 saat dinlendirerek afiyetle yiyebilirsiniz :)
Büşra.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder