3-2-1 Poğaça

Herkese merhaba :)

Bugün sizlere aniden gelecek olan misafirleriniz için yumuşacık bir poğaça tarifi vereceğim. Adını içinde bulunan malzeme miktarlarından alıyor. İlk duyduğumda bana da çok garip gelmişti ama tarifi deneyip tatma fırsatı yakaladığımda çok güzel olduğuna kanaat getirdim. Umarım sizlerde beğenir ve misafirlerinize sunarsınız.

Malzemeler

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4,5 su bardağı un
• 2 çay kaşığı tuz

İç malzemesine istediğinizi koyabilirsiniz. Ben her çeşit denedim ve hepsi güzel oldu. İsterseniz zeytin isterseniz peynir ya da patates koyabilirsiniz.

İç malzemesi için:

• 1 adet soğan
• 5-6 adet patates
• Tuz
• Sıvı yağ
• Salça

Üzeri için:

• Galeta unu

Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz. Üstünü nemli bir bezle örtüp yaklaşık 30 dakika dinlendiriyoruz. Hamurumuz dinlenirken diğer tarafta iç malzemelerini hazırlıyoruz. Patatesleri yıkayıp haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri bir çatal yardımıyla eziyoruz. Diğer tarafta tavaya sıvı yağı koyup soğanı kavuruyoruz. Salçasını da ekledikten sonra patatesleri de üzerine ekledikten sonra bir miktar birlikte kavurup ocağın altını kapatıyoruz. İç malzememiz ılındıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp açıp ortasına malzememizden koyup yuvarlayıp galeta ununa buladıktan sonra fırın tepsimize diziyoruz. Daha önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Yumurta sürülmediği için poğaçalar kızarmaz. O yüzden kontrollü bir şekilde pişirmeniz gerekiyor.

Afiyet olsun, mutlu haftasonları :)

Büşra.

Jacqueline Cookies

Yıllar önce cihangirde boş boş dolaşırken keşfettiğim, o günden bu yana benim hayatımda yediğim en güzel cookiler olmayı başarmış olan muhteşem yerdir.. Adını sahibi Tarık Bey'in inanilmaz tatli ve hos sohbet annesi jacqueline'den alan bu güzide cookieci bünyede bağımlılık yapıyor.Tattaki yokuşunun sonunda küçücük sıcak bir dükkan olmasının yanı sıra güler yüzlü çalışanları ile enfes cookieler birleşince Jacqueline Cookies en sevdiğiniz yerlerin arasına girmesi kaçınılmaz oluyor :)

Kurabiyeler sakız kıvamında ve yumuşak olduğu için bizi biraz aşılmışın dışına götürüyor. Benim yılladır favorim olan white chocolate ve dark chocolate. Tabi asla pişman olmadan hepsini deneyebilirsiniz.

Tavuk' lu Yoğurtlu Çorba (Yalancı İşkembe)

Merhaba ; Bursa' nın lodosu meşhurdur bilirsiniz bugünde acayip bir lodos var, ne yapılır bu durumda tavuklu çorba dedim ve sizlere tarifini paylaşayım istedim umarım beğenirsiniz.

Malzemeler 

• 3 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 adet tavuk göğsü (4 lü paketlerde satılanların 1 tanesi)
• Tuz

Yapılışı

Tavuklu çorbanın bütün işlemlerini aynı akşamda yapmak biraz vakit alacağı için biz çalışan hanımlara tavsiyem benim yaptığımı yapmalarıdır. Ben 4 lü pakette göğüsleri alıyorum kaynatıyorum sonra parçalayıp dondurucuya atıyorum çorbayı yapacağım zaman hemen istediğim kadarını kullanıyorum böylece 3 çorbalık garantim oluyor. :)

Normalde terbiyeli yapılır yoğurtlu çorbalar ama ben malzemeyi atıp direk işe başlıyorum ;) Yoğurt ve suyu karıştırıp ayran kıvamına getiriyoruz, içine 1 yumurtayı ilave ediyoruz (sarısı ve beyazı hepsi)  unumuzu katıyoruz karıştırıp ocağı yakıyoruz. Sürekli karıştırmak gerekli kesilmemesi için. Kaynadıktan sonra daha önce haşlamış olduğumuz tavuk göğüsleri elimizle parçalayıp kaynamış olan çorbaya ilave ediyoruz. İstediğimiz kadar tuz ilave ediyoruz. 2 dk daha kaynatıp kapatabiliriz.

Yalancı işkembe dememin sebebi ise serviste sarımsak ve sirke kullanmam daha lezzetli yapıyor çorbayı tabi tercih sizin isterseniz tereyağ da kızdırıp dökebilirsiniz. Afiyet Olsun ;)

Yeliz.

Piyano Kek

Bugün sizlere hem pratik hem damak tadınıza uygun hem de misafirlerinize sunabileceğiniz bir kek tarifi vereceğim. 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için:

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 2 fincan şeker
• 2 fincan un
• 1 paket krema

Üzeri için:

• Kakao

Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Ne kadar çok çırparsak kekimiz o kadar çok kabarır. Daha sonra kek için gerekli olan bütün malzemeleri ekleyip çırpıyoruz. Kek malzemesi gözünüze az gelebilir fakat pişince kabardığını sizde göreceksiniz. Yağlamış olduğunuz kare borcama kek harcınızı döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.

Kek pişerken diğer yanda kremasını hazırlıyoruz. Sütü, unu ve şekeri karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Ilıyınca 1 paket kremayı içine koyup mikserle çırpıyoruz. 

Ilınmış olan kekin üzerine 1,5 su bradğı sütle karıştırdığımız kakaoyu gezdirerek yediriyoruz. Daha sonra kekin üstüne hazırladığımız kremayı döküyoruz. Üstüne de kakao serperek buzdolabında vaktiniz varsa 1 gün yoksa 4-5 saat dinlendirerek afiyetle yiyebilirsiniz :)

Büşra.

BB Krem Mucizevi Cilt Kusursuzlastirici

Birazda sevmediğim ürünler listeme göz atalım..


Yaz aylarında genellikle ten ürünlerini olabildiğince aza indirmeye çalışıyorum ve neredeyse kullanmıyorum. Geçen yaz keşfettiğim ancak 1 ay içerisinde yüzüme sivilcelenme, akne oluşumu hatta kendi tabirimle yüzümü haritaya çeviren ürünün ta kendisi "BB Krem Mucizevi Cilt Kusursuzlastirici". İlk kullanmaya başladığımda yapısı, örtücülüğü oldukça hoşuma gitmişti ancak, zamanla yüzümde oluşturduğu deformasyon beni kendinden soğuttu diyebilirim. Ürünü yaklaşık 1 ay kullandım ve #ensevmediğim  listesinde zirveyi zorluyor. Ürünün sadece bende bu şekilde etki yarattığını düşünüyordum, ancak kullanan arkadaşlarımdan da aynı geri bildirimleri alınca ürün hakkındaki düşüncelerim sabitleşmiş oldu.





Gelelim "Garnier Göz Roll-On'a; yapısını başlarda çok beğendiğim ama bir hafta içerisinde göz altlarımda kızarıklıklar ve bir tane sivilce görünce anında #ensevdiğim ürünler listesinde o da yeri aldı. Bildiğiniz üzere göz bölgesi oldukça hassas ve kolay deforme olabilen bir bölge olduğu için seçici olmakta fayda görüyorum.Göz çevresi ürünler alırken içeriğine ve yapısına dikkat etmekte fayda var. Bir daha kullanmayacağımı düşünerek, sizlere ne yazık ki tavsiye etmiyorum..


Sevgilerle..

Özge.